三位食品科技领域专家来校学术交流

发布日期：2017-01-04点击数：次

12月28日，应食品科技学院邀请，日本筑波大学北村丰教授、中国农业大学蒋伟忠副教授、天津大学宋春风副研究员来校进行学术交流，分别作了题为“Stone Mill, Old but Useful Technology for Rice Milk Research”、 “有机固体废弃物厌氧发酵相关研究进展”和“二氧化碳的捕集，封存及再利用”的学术报告。食品学院相关负责人、专业教师、研究生本科生参加此次报告会。

报告中，北村丰从日本目前的大米人均消费量的变化着手，介绍了采用传统石磨加工米乳的相关研究以及目前的研究进展，还介绍了日本筑波大学的近况。蒋伟忠结合目前有机固体废弃物处理的现状，介绍了自己采用厌氧发酵对固体废弃物进行处理的相关研究。宋春风从二氧化碳的温室效应入手，介绍了目前国内外二氧化碳的捕集、封存和再利用的状况。专家的报告深入浅出，引起了参加人员的兴趣，双方进行了良好的互动。